- 吟味と厳選、秘伝の三重奏「奇蹟の明太子」
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〜旨いものには理由（わけ）がある〜
第七弾-吟味と厳選、秘伝の三重奏「奇蹟の明太子」
日本全国に名高い博多明太子。そのなかでも比類なき”特選”の称号に値する、
屈指の逸品のご紹介です。
日本近海で水揚げされた最高品質のスケソウダラの卵のみを、熟練の選別眼による吟味と厳選を重ねたうえで、原料に使用。
美味の決め手となる出汁（だし）には、上質の北海道産天然羅臼（ラウス）昆布を惜しげもなく使い、絶妙な火加減でその旨味を凝縮させます。
そして独自の塩度で約6ヶ月にもわたって熟成させた後、一枚ものの昆布出汁（一番だし）で塩抜きをし、さらに北海道羅臼産の昆布で取った出汁（二番だし）と天日干しの赤唐辛子、そして秘伝の調味料で漬け込みます。
材料の選別から完成までのすべてのプロセスにおいて、一切の妥協を排し、美味しさへの想いとまごころ、そして繊細な伝統技法のすべてが注ぎ込まれて、遂に到達する美味しさの頂点。
食通が思わず唸る深い味わいの「辛子明太子」、辛子明太子に加えてさらに三種類の唐辛子をまぶした「激辛明太子」、豊かな辛子の風味に柚子胡椒（ゆずこしょう）のさわやかさが香る「柚子明太子」。
ご家庭用にはもちろんのこと、大切な方へのご贈答にもお喜びいただける極上品です。
いずれも1腹（2本）約60gを基準に、各商品とも3腹半（7本）約240g、プリっと太く、見事なまでに美しい明太子を箱詰めにしてお届け。（特選商品とし良質の明太子を使用いたします。個体の大きさに応じて1箱4〜7本前後入りとなります）
辛子明太子の匠として食通に知られる原口商店”特選”、『至極の逸品』が実現させた博多明太子のお届け。
吟味と厳選、秘伝の三重奏「奇蹟の明太子」。
日本人であることの感動が、今ここに！
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